Čišćenje apartmana: cijena naknade, kontrolna lista i zamjena posteljine

Koliko izmjena stvarno traje

Prije nego što odredite cijenu, izmjerite vrijeme. Većina iznajmljivača podcijeni trajanje jer u glavi računa samo usisavanje i brisanje, a zaboravi kupaonicu, posteljinu, hladnjak, terasu i dopunu potrošnog materijala.

U praksi, studio apartman traži oko sat vremena, apartman s jednom spavaćom sobom sat i pol, a dvosobni apartman s dvije kupaonice dva do dva i pol sata. Dubinsko čišćenje na početku i kraju sezone traje višestruko dulje i planira se odvojeno.

Vrijeme raste nelinearno s brojem ležajeva jer svaki dodatni ležaj znači još jedan komplet posteljine, još ručnika i još jedan krug pospremanja. Zato je 'apartman za šest osoba' operativno bitno skuplji od dva apartmana za tri.

Koliko naplatiti naknadu za čišćenje

Naknada za čišćenje ima dvije funkcije: pokriva stvarni trošak izmjene i obeshrabruje vrlo kratke boravke koji operativno nisu isplativi.

Trošak izračunajte prije nego što pogledate konkurenciju. Zbrojite vrijeme pomnoženo satnicom (vlastitom ili osobe koju plaćate), pranje i sušenje rublja, potrošni materijal, sredstva i amortizaciju posteljine i ručnika.

U hrvatskom privatnom smještaju naknade se najčešće kreću od 20 do 60 EUR po boravku, ovisno o veličini jedinice i lokaciji, dok kod većih kuća prelaze i 100 EUR. Ako izmjenu radite sami, naknada nije 'čisti prihod' — to je plaćanje vašeg rada koje trebate voditi u troškovima jednako kao da ste ga platili nekom drugom.

Iskazujte je odvojeno u cijeni. Gosti bolje prihvaćaju vidljivu naknadu nego višu cijenu noćenja bez objašnjenja, a kod tjednih boravaka naknada po noćenju ionako postaje zanemariva.

Kod kratkih boravaka razmislite o minimalnom broju noćenja u špici umjesto o povećanju naknade. Dvije noći u kolovozu s punom izmjenom rijetko su isplative bez obzira na cijenu čišćenja.

Naknada za čišćenje nije turistička pristojba i ne zamjenjuje je. Pristojba se obračunava po osobi i noćenju ili paušalno po ležaju, ovisno o odabranom načinu.

Kontrolna lista čišćenja po prostorijama

Kontrolna lista nije birokracija nego način da izmjena ne ovisi o tome tko je radi i koliko je umoran. Ispišite je i držite u ormariću sa sredstvima.

• Ulaz i dnevni boravak: usisati i oprati podove, obrisati prekidače, kvake i daljinske upravljače, provjeriti utičnice i rasvjetu, poravnati jastuke i prekrivače.
• Kuhinja: isprazniti i obrisati hladnjak, provjeriti rok trajanja ostavljenih namirnica, oprati sudoper i radnu ploču, očistiti štednjak, napu i mikrovalnu, isprazniti perilicu posuđa, prebrojati posuđe i pribor.
• Spavaće sobe: promijeniti posteljinu, provjetriti, provjeriti madrac i zaštitne navlake, obrisati noćne ormariće, pogledati ispod kreveta i u ormare zbog zaboravljenih stvari.
• Kupaonica: oprati WC, tuš ili kadu, umivaonik i pločice, ukloniti kamenac, oprati ogledalo, promijeniti ručnike, dopuniti toaletni papir, sapun i vrećice za smeće.
• Terasa i vanjski prostor: pomesti, obrisati stol i stolice, isprazniti pepeljaru, provjeriti tende i rasvjetu.
• Završna provjera: klima na razumnu temperaturu, WiFi radi, upute i ključevi na mjestu, smeće izneseno, fotografija pripremljene jedinice.

Zaboravljene stvari gostiju spremite s oznakom rezervacije i datuma. Bez toga se u kolovozu ne zna čije je što, a slanje paketa u inozemstvo dogovorite unaprijed s gostom.

Posteljina i ručnici: koliko kompleta stvarno treba

Najveći uzrok kaosa na dan izmjene nije čišćenje nego rublje koje se nije osušilo. Pravilo tri kompleta po ležaju rješava to bez razmišljanja: jedan komplet je na krevetu, jedan čist u ormaru, jedan u pranju ili sušenju.

Za ručnike računajte veliki i mali ručnik po osobi po boravku, plus kuhinjske krpe i prostirku za kupaonicu. Kod boravaka duljih od sedam dana uobičajena je jedna zamjena tijekom boravka.

Kupujte jednu boju i jednu kvalitetu, po mogućnosti bijelo. Bijelo se pere na višoj temperaturi, može se izbjeljivati, a kompleti se ne 'razlaze' po jedinicama.

Vodite evidenciju kada je posteljina kupljena. Ručnici i plahte troše se u dvije do tri sezone intenzivnog korištenja i njihova zamjena je planirani trošak, ne iznenađenje.

Ako nemate sušilicu, ona je vjerojatno najisplativije ulaganje u operativu: skraćuje ciklus rublja s cijelog dana na nekoliko sati i omogućuje izmjene istog dana bez rizika.

Čistiti sami ili angažirati nekoga

Odluka nije samo financijska nego i kapacitetna. Jedna jedinica s tjednim boravcima znači četiri do pet izmjena mjesečno i to je izvedivo uz posao. Tri jedinice sa smjenama subotom nisu.

Kada računate isplativost, satnicu vlastitog rada uvrstite u račun. Ako izmjena traje dva sata, a vi ste u to vrijeme mogli riješiti rezervacije, odgovoriti na upite i postaviti cijene za sljedeći mjesec, čišćenje nije besplatno nego samo nevidljivo plaćeno.

Ako angažirate osobu ili servis, dogovorite jasno što je uključeno, tko nabavlja sredstva i posteljinu, koliko traje izmjena i kako se prijavljuje šteta. Odnos s pouzdanom osobom za čišćenje jedan je od najvrjednijih resursa u sezoni.

Bez obzira na model, osoba koja čisti mora znati raspored: tko odlazi, tko dolazi i koje su jedinice na redu. Raspored dostupan na telefonu vrijedi više od svake poruke u zadnji čas.

Kako to rješava MojPorat

MojPorat iz kalendara automatski izvodi pregled izmjena: za sljedećih četrnaest dana vidi se tko odlazi, tko dolazi i gdje se dolazak i odlazak događaju isti dan.

Taj se raspored može podijeliti s osobom koja čisti putem posebne poveznice koja ne traži prijavu u sustav i prikazuje samo ono što joj treba — datume, jedinice i oznaku izmjene istog dana.

Naknada za čišćenje vodi se odvojeno u cijeni rezervacije, a troškovi čišćenja i potrošnog materijala upisuju se u evidenciju troškova, pa se na kraju sezone vidi stvarna zarada, a ne samo promet.